NYTÅRSMENU 2022

Snacks (Dronningens nytårstale)
Minicroissant med cremet kyllingebryst og Puy linser samt
minicroissant med hvidløgs marinerede koldvandsrejer
Forret
Cremet Jordskokkesuppe med modnet sprød Pancetta,
limemarinerede krebs og estragon olie hertil hjemmebagt
surdejsbrød lavet på mæsken fra egen ølproduktion.
Hovedret
Duet af langtidsstegt Black Angus filet og Ungehanebryst med smørmonteret hvidløgsglace, hertil sprød kartoffel tilsmagt med timian, pure på selleri, glaserede rødbeder toppet af med friske urter
Dessert
Gateau Marcel med knasende karamel, sprøde nødder
og syrlig kompot på havtorn

kl. 24.00
Kransekage fra Bak’s

Pris pr. person 375,-

Børn u/12 år: halv pris

Bestilles særskilt i shoppen

Bestilles senest: 27.12.22 kl.24.00 (Forbehold for udsolgt)

Afhentes på Kitzchen den 31.12.22 mellem 11-14

Bestillingen er bindende og kan ikke ændres eller afbestilles. Betaling trækkes ved bestilling. 

Vi kan desværre ikke tage hensyn til allergier og kan desværre ikke tage i mod specialordre.