GOOD VIBES ONLY
MENUKORT AFTEN JUL 2018
Menukortet byder på livretter med inspiration fra hele verden. Maden smager forrygende, og du vælger selv, hvad Du vil spise. Det bedste af det hele er, at du spiser så meget, du har lyst til. Vores bar byder på et udvalg af øl, vin og cocktails - Vi brygger selv 3 typer øl og hvis du vælger FRI BAR kan du frit vælge mellem 10 slags ø, 6 slags vin samt alle sodavand.
Vi laver alt fra bunden og temaet er bygget op omkring vores rygeovn fyret med hickory træ. Vi hylder BBQ Texas style slow cocking princippet. Det giver super mørt og smagfyldt kød.
Alt vores dej tager udgangspunkt i vores egen surdej samt 2 slags hvedemel tipo 00 importeret fra Italien. Vi bager vores pizza ”Napoli style”, mørkt bagt med tynd bund og fyldig sprød kant. Tomatsaucen er lavet fra bunden og osten er mozzarella i bøffelsmør.
Vi har stor kærlighed til det asiatiske køkken. Det bygger på enkelte friske råvarer og masser af smag.
Spørg de søde køkkenfolk, hvis du ønsker information omkring allergener eller andre specifikke ingredienser på vores menu.
DRIKKELSE
KOKTAILS
VINO
DESERT + KAFFE/TE
ØL & SNAPS
NON'COHOLICS
SMØRREBRØD JUL
Alt KiTZCHENS smørrebrød smøres med vores eget piskede smør m/sennep,lime og ymer. Laves frisk fra ordre på hjemmebagt rugbrød og toppes med sakura karse, gul frisee salat og spirer variation.
